Очень вкусный и простой суп из помидоров и капусты. Готовить суп можно из помидоров черри или обычных томатов, предварительно нарезав их маленькими кусочками.

Продукты для супа:

100 г помидоров черри, 300 мл овощного бульона, 110 г капусты, 2 ст. ложки оливкового масла, половинка репчатого лука, зубчик чеснока, половина чайной ложки паприки, 0.5 ч. ложки душицы и ст. ложка петрушки.

Приготовление:

Чеснок очищаем, прополаскиваем в воде и измельчаем. Лук очищаем от шелухи, и нарезаем кубиками. Сковороду смазываем маслом, выкладываем на нее лук с чесноком, и обжариваем до мягкого состояния.

В кастрюлю наливаем овощной бульон и ставим на плиту. Как только закипит, добавляем обжаренные овощи, кубики картофеля, нарезанные помидоры и капусту. В середине варки всыпаем паприку, соль, душицу, измельченную петрушку и варим до готовности овощей.

Готовый суп разливаем в тарелки, посыпаем зеленью, и подаем к столу. Приятного аппетита.

Кстати, если вы хотите повысить себе настроение, то можете посмотреть видео приколы на сайте ochepyatki.ru.